Il Franciacorta “Naturae” è uno spumante non dosato nitido, teso e verticale, affinato sui lieviti per 30 mesi. I profumi sono delicati e floreali, con note di agrumi ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco, secco e rigoroso, di grande precisione. Vino Biologico.
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Franciacorta Brut San Cristoforo
€1900Leggi tuttoIl Franciacorta Brut di San Cristoforo è uno spumante elegante, teso e molto fresco, affinato sui lieviti in bottiglia per 30 mesi. Profumi di agrumi, miele, pietra focaia e frutta secca arricchiscono un sorso verticale, di buona mineralità e raffinata delicatezza.
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Franciacorta Brut Saten Magnificentia Uberti 2016
€3450Leggi tutto“Magnificentia” è il nome del Franciacorta Satén della famiglia Uberti: uno spumanti millesimato intenso, elegante e vellutato, maturato sui lieviti in bottiglia per 36 mesi. Raffinati profumi floreali e boisé emergono da una tessitura aromatica ricca e complessa, caratterizzata da una sottile e delicatissima effervescenza.
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Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs – Cavalleri
€2395Leggi tuttoUn Franciacorta iconico, una cuvée nata nel 1979 ottenuta assemblando i vini derivati dai vigneti situati sulle colline attorno a Erbusco: la maggior parte proviene dalla vendemmia 2011, il 20% deriva da basi di annate precedenti, appositamente conservate a bassa temperatura. Il Brut Blanc de Blancs è la cuvée più rappresentativa dei Franciacorta di Cavalleri, uno spumante che sottolinea ed esprime perfettamente la filosofia aziendale, una tensione volta ad ottenere un Blanc de Blancs nel quale lo chardonnay riesca a mostrare grande eleganza e finezza e sorprendente capacità evolutiva. Da non mancare.
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso note di lime, di mela, di pesca e di fiore di sambuco aprono a un assaggio di grande equilibrio, fresco e lievemente sapido, morbido e generoso. Di grande persistenza.Eccellente come aperitivo, trova un grande abbinamento con una classica tartare di salmone.
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In offerta!
Franciacorta Dosaggio Zero Alma Grande Cuvée Non Dosato Bellavista
€2500AcquistaIl Franciacorta Dosaggio Zero “Alma non Dosato” di Bellavista è un piccolo gioiello della celeberrima casa spumantistica di Franciacorta, ottenuta da diversi assemblaggi di vini di riserva che vedono una prevalenza di uve Chardonnay. Affina per almeno 30 mesi sui lieviti ed esprime un bouquet fine e avvolgente, con profumi di pane fresco, lievito, susine mirabelle, fiori bianchi e agrumi, rinfrescati da nuances minerali e da un sorso fresco, dinamico e verticale.
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Franciacorta Essence Noir Antica Fratta 2015
€3300Leggi tuttoIl Franciacorta Brut Essence Noir di Antica Fratta è uno spumante millesimato nato da sole uve Pinot Noir e maturato almeno 36 mesi sui lieviti. Nel calice si presenta per un colore giallo intenso dai riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Il suo profilo aromatico è caratterizzato da intense note tostate e sentori di crosta di pane croccante. Il sorso è complesso, equilibrato e aromatico, di ottima struttura e cremosità.
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Franciacorta Extra Brut Animante Barone Pizzini
€2150Leggi tuttoL’Animante di Barone Pizzini è un Franciacorta di bella complessità, affinato sui lieviti in bottiglia per 20-30 mesi. Note floreali e fruttate si integrano a nuance di miele e canditi in un sorso morbido, cremoso, equilibrato e fragrante. Vino Biologico.
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Franciacorta Nature Dosaggio Zero Essence Antica Fratta 2015
€2600Leggi tuttoIl Nature Essence è un Franciacorta non dosato dal timbro elegante e secco ottenuto dalla sapiente unione di uve Chardonnay, che apportano finezza, e uve Pinot Nero, che regalano corpo e struttura. Maturato sui lieviti per 36 mesi, evidenzia un sorso nitido, cremoso e delicato, di vibrante freschezza e ricco di aromi di frutta a polpa gialla, spezie dolci e frutta secca.
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Franciacorta Pas Dosé Millesimato San Cristoforo 2013
€2800Leggi tuttoIl Franciacorta Pas Dosé di San Cristoforo è una bella espressione della Franciacorta: uno spumante secco, incisivo e molto minerale, affinato sui lieviti per 40 mesi. Note di frutta matura, fiori, iodio e panpepato si armonizzano in un sorso di grande sapidità e persistenza.
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Franciacorta Pas Dosé Riserva Bagnadore Barone Pizzini
€5600AcquistaIl Franciacorta Pas Dosé Riserva “Bagnadore” è uno spumante millesimato di alto profilo e di grande complessità, vinificato in barrique e maturato sui lieviti in bottiglia per 60 mesi. Eleganti profumi di frutta, agrumi e crosta di pane si integrano in un gusto secco, sapido e minerale, ampio e succoso. Vino Biologico.
