“Pian del Ciampolo” è un vino rosso a base di Sangiovese di grande impatto, vinificato in vasche di cemento e maturato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Gli aromi fruttati di frutta di bosco e i toni floreali di viola cedono il posto nel finale a leggeri richiami speziati e tostati che creano un profilo olfattivo dinamico e originale. Il sapore è fresco e pulito, con densi tannini e finale abbastanza persistente.
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Pinot Bianco Lepus 2019 Franz Haa
€1450Leggi tuttoIl Pinot Bianco “Lepus” è un vino morbido, vellutato e avvolgente, prodotto con vinificazione in acciaio e barrique. Molto ricco al naso, con sentori di frutta bianca, fiori, agrumi, mandorle e maracuja, al palato rivela calore, ricchezza, sapidità e persistenza
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Pinot Nero Bruno Gottardi
€3090AcquistaIl Pinot Nero di Gottardi è una delle grandi espressioni dell’Alto Adige e del suo cru più prestigioso per la produzione di Pinot Nero. Dopo un affinamento di 12 mesi in barrique si esprime in sentori di frutti rossi, ginepro, burro e spezie. Il sorso è pieno e vellutato, energico e potente, di grande eleganza.
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Poggio di Sotto 2009 – Brunello di Montalcino Docg
€25000AcquistaQuesto Brunello nasce nella zona di Castelnuovo dell’Abate, nella vallata del fiume Orcia. Le vigne si trovano a varie altitudini, a 200, 300 e 450 metri sul livello del mare con diverse esposizioni e su terreni ricchi di scheletro. In cantina tutto viene eseguito in modo tradizionale. Dalla vinificazione in tini di legno alle fermentazioni spontanee e alle macerazioni molto prolungate. L’affinamento avviene in botti di rovere da 30 hl per 48 mesi e in bottiglia per 8 mesi. Non viene filtrato prima dell’imbottigliamento.
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Cuvée di Boj Valdo
€1190AcquistaIl Prosecco “Cuvée di Boj” è una delle più celebri etichette di Valdo: uno spumante brut identitario della Valdobbiadene, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. Si esprime con tipici sentori di frutta fresca, pera, mela e fiori bianchi. Il sorso è vivace, fresco, fruttato, armonico e piacevole.
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dosaggio Zero Quindici16 Col del Sas – Spagnol
€1450Leggi tuttoIl Prosecco Dosaggio Zero “Quindici 16” è uno spumante secco e molto asciutto, espressione diretta di uve Glera della Valdobbiadene, prodotto con Metodo Charmat senza zuccheri aggiunti. È elegante e molto equilibrato, dai profumi di nocciole, mandorle e fiori di campo e dal gusto schietto, vivace, molto fresco e minerale.
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col del Sas – Spagnol
€1050AcquistaIl prosecco Extra Dry di Col de Sas è uno spumante della Valdobbiadene dai tipici sentori di pera e mela e dal sorso fresco e cremoso. La sua morbidezza, armonia e piacevolezza lo rendono il compagno ideale e spensierato di brindisi, aperitivi e piatti delicati a base di pesce
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Jeio Bisol
€950Leggi tuttoIl Prosecco Extra Dry “Jeio” è uno spumante fragrante e fruttato della Valdobbiadene, prodotto con Metodo Charmat, ideale accompagnamento ad aperitivi, antipasti e stuzzichini sia dolci che salati. Profuma di frutta, fiori di campo e delicate erbe aromatiche. Il sorso è vivace, piacevole, espressivo e rinfrescante.
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Ribolla Gialla L’Adelchi Venica 2019
€1780Leggi tuttoLa Ribolla Gialla “L’Adelchi” è un vino bianco di buona consistenza e struttura, vinificato e maturato per il 60% in botte grande. Il bouquet emana sentori di agrumi, lime e cedro uniti a nuance boisé e minerali. Il sorso avvolgente è animato da una spiccata vena sapida e fresca.
