Il Franciacorta Rosé “Francesco I” è un omaggio al re di Francia che per primo riconobbe la potenzialità dei rifermentati. È ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, rifermentati in bottiglia e affinati sui lieviti per almeno 36 mesi. Il gusto è soffice, fresco e gentile, rinfrescato da profumi fragranti di frutta di bosco e agrumi con richiami tostati.
Spumanti
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Franciacorta Rosè Cavalleri 2015
€2850Leggi tuttoIl Franciacorta Rosé di Cavalleri è un Millesimato Metodo Classico che conquista per il suo corpo fine, raffinato e seducente. Maturato per 40 mesi sui lieviti, regala un timbro olfattivo elegante e intenso, delinato da sentori di pompelmo rosa, frutti di bosco, note di crosta di pane, fragranze di geranio e un delicato sfondo minerale. All’assaggio domina una garbata e briosa freschezza minerale, vivacizzata da un perlage fine e carezzevole, che rendono il sorso appagante e limpido.
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Franciacorta Rosé Extra Brut Barone Pizzini 2016
€2800Leggi tuttoIl Franciacorta Rosé Extra Brut di Barone Pizzini è uno spumante vivace, intenso e sensuale di Pinot Nero, maturato sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi. Sentori avvolgenti di frutti di bosco, agrumi e cassis introducono a un sorso fresco, succoso e agrumato, di grande pulizia aromatica. Vino Biologico.
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Franciacorta Saten Barone Pizzini
€3400Leggi tuttoIl Franciacorta Saten di Barone Pizzini è uno spumante millesimato affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. È molto elegante e ha una consistenza serica e cremosa ma sa essere anche energico e rinfrescante, ricco di sfumature agrumate e minerali. Vino Biologico.
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Cuvée di Boj Valdo
€1190AcquistaIl Prosecco “Cuvée di Boj” è una delle più celebri etichette di Valdo: uno spumante brut identitario della Valdobbiadene, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. Si esprime con tipici sentori di frutta fresca, pera, mela e fiori bianchi. Il sorso è vivace, fresco, fruttato, armonico e piacevole.
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dosaggio Zero Quindici16 Col del Sas – Spagnol
€1450Leggi tuttoIl Prosecco Dosaggio Zero “Quindici 16” è uno spumante secco e molto asciutto, espressione diretta di uve Glera della Valdobbiadene, prodotto con Metodo Charmat senza zuccheri aggiunti. È elegante e molto equilibrato, dai profumi di nocciole, mandorle e fiori di campo e dal gusto schietto, vivace, molto fresco e minerale.
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col del Sas – Spagnol
€1050AcquistaIl prosecco Extra Dry di Col de Sas è uno spumante della Valdobbiadene dai tipici sentori di pera e mela e dal sorso fresco e cremoso. La sua morbidezza, armonia e piacevolezza lo rendono il compagno ideale e spensierato di brindisi, aperitivi e piatti delicati a base di pesce
