Vini Bianchi

Vini Bianchi

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  • Isola dei Nuraghi Vermentino IGT “VT” 2017 – Capichera

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    Isola dei Nuraghi Vermentino IGT “VT” 2017 – Capichera
    Il “VT” è uno dei prodotti su cui Fabrizio e Mario hanno deciso di puntare sin dall’inizio della propria avventura vitivinicola in Capichera. Si tratta di una vendemmia tardiva a base di vermentino, che, per la prima volta nella storia della Sardegna, dopo una fermentazione in acciaio di circa 4 settimane a temperatura controllata, è stato affinato in barriques per 6-8 mesi. Un’intuizione senza dubbio vincente, che dà vita ad un Isola dei Nuraghi IGT che stupisce per l’ampiezza del bouquet di profumi e per la grande bevibilità. Un Vermentino da assaggiare almeno una volta nella vita.

    Nel calice ha un colore giallo paglierino, quasi dorato, estremamente trasparente. Al naso si sviluppano note di limone, fiori d’arancio, glicine, zenzero, albicocca, mele, caramello e spezie. Al palato è caldo, avvolgente, di ottimo corpo; ha un’acidità spiccata, che contribuisce a rendere il fin di bocca fresco e duraturo.

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  • Lugana DOC Folàr 2018 – Santi

    950

    Il Lugana DOC “Folàr” è una delle selezioni di prestigio dell’azienda Santi. Il termine “Folàr” in dialetto veronese significa “follatura”, una pratica enologica che consiste nell’immergere ripetutamente il cappello di vinacce all’interno del mosto, così che questo, durante la fermentazione, possa arricchirsi di tutte le componenti più nobili. Piacevolmente equilibrato e in grado di esaltare al massimo la ricchezza dell’uva e quella del territorio natio, è un vino distinto, dalla peculiare vigoria minerale. Assolutamente da provare.

    Giallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutta a polpa bianca, sentori floreali e un’impronta minerale. Al palato è fresco, sapido, con un finale lungo e ammandorlato.

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  • Lugana I Frati’ Ca dei Frati 2022

    1250

    Il lugana”I Frati” è il fiore all’occhiello della cantina Ca’ dei Frati. Pienamente espressivo delle caratteristiche della Turbiana, si offre con una personalità fresca, delicata ed elegante da giovane per lasciare spazio a caratteristiche più complesso ed evolute con il passare degli anni, quando le note di mela verde e di fiori bianchi lasciano spazio a nuances di albicocca e mandorla, con un finale dalla spiccata mineralità

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  • Lugana Riserva Sergio Zenato 2017

    2650

    Il Lugana Riserva “Sergio Zonato” è un vino bianco corposo e intenso, affinato in botti di rovere per 6 mesi e in bottiglia per altri 12. Ha un profilo olfattivo complesso e minerale con sentori di frutta esotica, agrumi e grafite. Il sorso è equilibrato e persistente.

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  • Manna 2019 Franz Haas

    2250

    Il Manna è un vino bianco di buona complessità aromatica, tra le più celebri e premiate espressioni di Franz Haas, prodotta dai principali vitigni dell’Alto Adige. Ha profumi esuberanti di spezie, fiori e frutta esotica e un gusto morbido, ricco, lungo e sapido

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  • Petit Manseng 2019 Franz Haas

    2450

    Il Petit Manseng Franz Haas era nato come vino da aggiungere al Manna data l’alta acidità, ma nel 2012 il produttore decise di imbottigliarlo in purezza dato il piacevole risultato raggiunto. Vino prodotto da uve biologiche e imbottigliato con il tappo a vite.

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  • Pinot Bianco Lepus 2019 Franz Haa

    1450

    Il Pinot Bianco “Lepus” è un vino morbido, vellutato e avvolgente, prodotto con vinificazione in acciaio e barrique. Molto ricco al naso, con sentori di frutta bianca, fiori, agrumi, mandorle e maracuja, al palato rivela calore, ricchezza, sapidità e persistenza

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  • Ribolla Gialla L’Adelchi Venica 2019

    1780

    La Ribolla Gialla “L’Adelchi” è un vino bianco di buona consistenza e struttura, vinificato e maturato per il 60% in botte grande. Il bouquet emana sentori di agrumi, lime e cedro uniti a nuance boisé e minerali. Il sorso avvolgente è animato da una spiccata vena sapida e fresca.

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