Descrizione
- Annata: 2013
- Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
- Vitigni: sangiovese grosso 100%
- Alcol: 15%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2017/2021
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Occasioni speciali
- Giudizio di Tannico: 9/10
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
Figlio dell’omonimo vigneto e prodotto solo in quelle annate considerate come eccezionali, il Brunello di Montalcino DOCG “Cerretalto” di Casanova di Neri nasce da una rigorosa selezione delle migliori uve, una cernita che porta a scartare singolarmente gli acini non perfetti. Un lavoro certosino, necessario a produrre un Brunello unico per finezza ed integrità. Una lunga maturazione in barrique porta ad un rosso di razza, complesso e potente, capace di mantenere negli anni la sua finezza unica. Un Brunello di grandissima longevità.
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